La biblioteca dell'Accademia di Agricoltura di Torino possiede circa 6000 volumi, 20.000 opuscoli e 900 testate di periodici, delle quali 50 ancora correnti, di argomenti che spaziano dalle scienze agrarie e naturali alla veterinaria, all'economia, alla giurisprudenza, alla meccanica agraria ecc. Esiste un catalogo cartaceo, per titoli e materie, utilissimo soprattutto per gli opuscoli.

Attualmente circa 14000 titoli tra volumi moderni, antichi, opuscoli e periodici, sono presenti nel catalogo in rete SBN. (Utilizzare la form di ricerca cliccando su “singole biblioteche”, selezionare “accademia di Agricoltura di Torino” e poi impostare autore, titolo, argomento e ciccare su “Cerca”).

I libri antichi sono 500 (di cui 8 cinquecentine) e alcuni di questi sono presenti nel catalogo in rete SBN.

I volumi della biblioteca provengono da varie donazioni e collezioni raccolte nel tempo.