TRADIZIONE E INNOVAZIONE: LA SFIDA DEI PAESAGGI VITIVINICOLI DI LANGHE ROERO E MONFERRATO PER LA VALORIZZAZIONE CULTURALE TERRITORIALE

sabato 20 luglio 2024, ore 16.00
Sala riunioni, Centro Culturale Don Giuseppe Flori a Treiso

Centro Studi sul Paesaggio Culturale di Langhe Roero Monferrato, Accademia di Agricoltura di Torino e Centro studi per lo sviluppo rurale della collina dell’Università di Torino

con il patrocinio
Barolo & Co, Ambiente e Cultura, Istituto Italiano Salvaguardia Paesaggio culturale vitivinicolo

PROGRAMMA

SALUTI
Sindaco di Treiso, ANDREA PIONZO

RELAZIONI

I VALORI CULTURALI DEL RICONOSCIMENTO UNESCO DI LANGHE ROERO MONFERRATO
DOTT. ROBERTO CERRATO
Presidente Centro Studi sul Paesaggio Culturale di Langhe Roero Monferrato

LE COLLINE DI LANGHE ROERO MONFERRATO NELLA LETTERATURA DEL NOVECENTO
PROF. LUIGI CABUTTO
Direttore Centro Studi sul Paesaggio Culturale di Langhe Roero Monferrato

IL VALORE DEI PAESAGGI AGRARI UNESCO DI LANGHE-ROERO E MONFERRATO
PROF. MARCO DEVECCHI
Presidente Accademia di Agricoltura di Torino

INNOVAZIONE E TRADIZIONE NEI PROCESSI DI VINIFICAZIONE
PROF. VINCENZO GERBI
Professore ordinario di enologia dell’Università di Torino e Membro ordinario Accademia di Agricoltura di Torino

INNOVAZIONI NELLA GESTIONE DEI VIGNETI NELLE REALTÀ UNESCO
DOTT. ALBERTO CUGNETTO
Membro ordinario Accademia di Agricoltura di Torino

Ore 18.00 – Brindisi